火锅一直是人们特别喜欢吃的美食,近几年长沙的地摊火锅,因独特的烹制方法以及亲民的价格而备受食客喜爱。长沙首家独创地摊火锅的店,因为老板娘的神仙颜值而爆红网络,饭店的时候一座难求。 [attach]33[/attach] 这家店只有20张桌子,生意火爆,每一天接待客人超过160多桌,翻台率高得惊人,按每人50元的消费,这家店每天的流水两三万,每日净利润在六七千元,算下来每个月的纯收入20万,在当下竞争如此激烈的餐饮行业中能取得这样的成绩,除了本身店里的地摊火锅品质过硬以外,老板娘的高颜值也是起到了至关重要的作用。 [attach]34[/attach] 这家店的运营模式跟普通火锅店不太一样,客人落座后,服务员现炒锅底,炒好之后加入水开始涮火锅,冰柜里的食材都用搪瓷杯盛,3块9一杯不分荤素随便加多少,只要能装得下就可以了,让客人有一种占便宜的感觉。 [attach]35[/attach] 牛肉羊肉,这些肉类都是现切的,无水而且很新鲜,人均50元的消费,价格也是非常亲民的。还有不少人不光是来吃火锅,更是为了一睹老板娘的芳容,老板娘的确颜值超群,身材窈窕,身着民族风的围裙,对每一位客人都笑意盈盈,这让很多男顾客超有满足感。 [attach]36[/attach] 平时见到的女神大多高冷,想跟女神说句话都很犹豫,生怕被拒绝,来到这家店里,自己是顾客,可以肆无忌惮地找老板娘聊天,不管说什么,老板娘都得和颜悦色应答,这种满足感是花多少钱都买不来的。 [attach]37[/attach] 人们的好奇心很重,不管是男生女生,如果告诉你一家店老板娘长得特别漂亮,约你去店里吃饭,顺便见识一下,大部分人都会欣然前往,本来就是要吃饭的,去哪里吃不一样,更何况他家的火锅味道还是很不错的,食材又新鲜。 自己给自己代言,未来企业的发展方向! |
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