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广州早茶,这家店,很多人都打卡过!

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发表于 2021-11-26 00:27:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
喜欢广州那种早茶文化的慢节奏,大事小事,一壶茶,几样点心,可以从大早吃到下午,生滚的茶水,搭配热笼蒸制的广式茶点,美味就是这么简单和纯粹,前不久去了广州吃了一次地道的广式早茶,这家店在广州名气很大,叫点都德。

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装修得很广式的风味,还没到饭点,就是人气满满,等1小时绝对是神话,可见这家店的美食风味和吃客们的喜爱。他家的广式小吃可以一站式打卡,琳琅满目,各自风味。

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新品枇杷秋梨果,手工制作,外形就是一个梨子的造型,里面是梨膏和批把结合的口感,有很好的去燥润肺的功效,真的不太忍心下嘴。

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广式早点的皇后,虾饺,在这里传承几十年的口感,粘糯的外皮,里面包裹着鲜嫩的整颗鲜虾仁,配上少量肥猪肉,爽口弹牙,鲜甜无比。

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金虾海虾红米肠,颜值代表,是每桌必点,外面是红色的Q弹的肠皮,里面是鲜嫩的虾仁,还有酥脆的蛋酥,香脆可口。虾一口咬下去,虾肉软糯,简直停不下来。

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鸡油马拉糕,松软到心里的好味道,这种舶来品,最早来自马来西亚,但被广州的面点师傅做出了不一样的味道,感觉每一寸马拉糕里面都是空气的柔软和甜味。

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石锅鱼茸饺,表皮是微微透明的,超级鲜的鱼饺里面是鱼肉糜,咬一口纯肉的感觉真是太鲜美了,底下铺着的木耳也好好吃。

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来连上4张图,暴击一下,都是必点的,招牌靓油条,百合酱蒸凤爪、藤椒猪肚,都是点都德这家店的特色和口味,点一壶茶,慢慢品味这广式的风味和人间值得。



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